吴月芳：如果放开转基因大豆种植，会怎样？

关键词：培育基地、黄豆芽

来源：公司内部

在我国，转基因一直是热门话题。近期，中国食品工业协会豆制品专业委员会副会长兼秘书长吴月芳女士根据其长期从事大豆食品加工行业管理工作经验就我国放开转基因大豆种植会出现的一些状况进行了分析，旨在为我国大豆及粮食实现安全、健康、可持续、高质量的发展进行助力。以下为其发表文章的部分观点摘录：

放开转基因大豆种植，消费者依然不会自愿选择转基因大豆作为原料的大豆食品。由于油脂中不含蛋白质，使用转基因大豆压榨的油脂，油脂中不含转基因成分，所以世界上几乎所有国家的消费者勉强可以接受使用转基因大豆压榨的油脂。转基因大豆用于食品就不同了，几乎所有国家（有经济能力对食物自由选择）的消费者，在选择以大豆为原料的食品时，大都不会选择采用转基因原料生产的食品。在转基因问题上，消费者不选择的原因主要是基于伦理上的一种对未来地球生态的担心，人类由心而发的一种自觉作用。

仅依靠放开转基因大豆种植，我国大豆的自给率并不能实现完全满足，其一是目前我国转基因大豆的品种没有针对高产的品种；其二是即便研究开发出了高产的转基因大豆品种，按照现行我国的土地资源，也无法满足我国大豆需求现状。其三是高产品种，也不是非转基因不可。

此外，放开转基因大豆种植会对我国大豆食品加工业、种植成本及国家补贴成本产生较大影响。