实力 · 展示
一家规模化生产及销售绿色芽苗菜的蔬菜企业
原料-精挑细选
为保障豆芽菜的品质,新农村放心豆芽原料选自东北放心黄豆、绿豆生产基地。新农村公司还专门设立了原料检验检测中心,在孵化前对原料豆进行严格的检测并对其实施消毒处理。杜绝了传统生产由于人为和环境带来的污染。
原料-优良豆种
①绿豆芽选用颗粒饱满、色泽鲜绿、无污染、蛋白质含量高的新绿豆孵化而成。 ②黄豆芽选用粒大饱满、颗粒均匀、色泽黄亮的优良黄豆孵化而成。 ③小金黄豆芽选用圆润饱满、色泽璀璨.营养价值高的黄豆孵化而成。 ④黑豆苗选用籽粒饱满,无碎烂破粒,当年采收的优良黑豆孵化而成。
水源-天然优良
洛阳新农村蔬菜食品有限公司采用350米深的天然优良地下水对豆芽进行喷淋、浇灌、清洗,对豆芽实行“从农田到餐桌”全过程质量安全控制,实现豆芽生产和消费无公害,让消费者吃到放心、健康的绿色豆芽。
品质-无菌孵化
为保障豆芽的品质和安全,公司投入1000多万元购置了1000多个食品级304不锈钢孵化桶。生产基地还建有无菌化孵化车间,采用计算机自动控制适合豆芽生长的环境,提供适宜的温度、湿度,根据豆芽的不同生长阶段设定淋水的时间长短。
控温-零度冷却
经过悉心清洗过的豆芽在流水线的终端要进入零摄氏度的水中进行冷却,在此环节以低温的外来干预停止豆芽生长,保持豆芽的好状态。
生产-全程监控
新农村蔬菜食品有限公司引进优良水平的全自动生产流水线和清洗包装线,现有四十八条生产流水线,建有封闭的豆种清洗、消毒车间1个,培育车间2个、孵化车间14个、清洗包装车间1个、产品质量检测室1个,中央程控室1个,从原料、生产、销售每一道环节都进行了严格把关。强调责任管理,常抓不懈,筑牢食品安全防线。
检测-严格把关
洛阳新农村蔬菜食品有限公司拥有的食品检测研发队伍,对每批次生产出来的豆芽产品都要进行严格检测化验,确保每批次产品均达到安全食用标准。同时公司食品工程专家还对产品的生产工艺和生产线进行不断丰富和改进,让百姓吃上优良放心的豆芽菜,吃出健康,吃出品质。