城市菜篮子新增“设施蔬菜生产”考核指标

关键词：培育基地、黄豆芽

来源：公司内部

近日，为进一步落实“菜篮子”市长负责制，农业农村部会同国家发展改革委、财政部等“菜篮子”食品管理部际联席会议成员单位联合印发了《关于修订〈“菜篮子”市长负责制考核办法实施细则〉的通知》，将“设施蔬菜生产”等列为了“菜篮子”市长负责制考核指标。

农业农村部市场与信息化司司长唐珂就新修订的《“菜篮子”市长负责制考核办法实施细则》答记者问时表示：党的二十大报告提出，树立大食物观，发展设施农业，构建多元化食物供给体系。“深入贯彻落实党的二十大精神，引导城市积极发展设施蔬菜生产，稳定提高生产能力。针对突发情况，引导城市建立应急保供生产基地和运销主体名录，规划临时中转调运场所等，提升应急保供能力。”是本次《实施细则》修订的四个基本原则之一。

2022年6月2日，国务院联防联控机制召开新闻发布会上将“推动大中城市周边积极发展速生菜、芽苗菜生产”列为“菜篮子”稳定保供的重要内容。因此，芽苗菜可作为设施蔬菜的典型代表和“菜篮子”工程建设的重要抓手。

芽苗菜一直是深受百姓喜爱的健康美味蔬菜，以黄豆芽、绿豆芽、豌豆苗等为例，其具备营养价值高、生产周期短、物流半径小等特点，对保障“菜篮子”供给安全、改善不合理“膳食结构”、维持市场秩序等有着其它蔬菜难以替代的重要作用和潜力。